.

Gör en riktigt god morotssoppa som man kan ha fisk i oxå om man vill. Håller på i detta nu så jag slänger bara in receptet lite snabbt sådär. Den e himla god!

Recept på morots-fisksoppa

6 st grovt rivna morötter

3 msk vetemjöl

1 ½ liter vatten

3 st fiskbuljongtärningar

1 burk räkost (400 g)

1 burk cremefraiche

Dill

Lax eller kräftstjärtar

Stek morätterna i smör. Strö över mjölet. Häll över vattnet. Buljongtärningarna. Låt koka en liten stund. Rör ner creme fraiche och räkost. Tillsätt dill! Skär små kuber av lax. Koka i salt vatten vid sidan om. Tillsätt i soppan då den är klar! (om kräftstjärtar så sätt i då soppan är klar bara)